La torréfaction Sabbe se trouve sur l’avenue Bondgenotenlaan à Kuurne. Il s’agit de l’une des torréfactions de lin les mieux conservées sur les rives de la Lys. Cependant, le site n’est plus en fonction depuis les années 70 et a été abandonné depuis. En 2005, la torréfaction a été protégée en tant que monument, y compris la cheminée, la chaudière à vapeur (utilisée par la suite en tant que chaudière à eau) et la machine à vapeur Phoenix Gand et ses accessoires.  Aujourd’hui, le bâtiment est vide.
Ce précieux site du patrimoine a été acheté début 2018 par la municipalité de Kuurne et l’association intercommunale Leiedal. Ce monument sera restauré correctement et sa nouvelle fonction sera destinée à la culture, au patrimoine, au tourisme et au paysage naturel.